Ingredientes
Molho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 500 g de carne moída
- 1 e meia xícara (chá) de molho de tomate
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne
- 2 colheres (sopa) de azeitona verde picada
- 1 xícara (chá) de água fervente
Polenta
- 4 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de óleo
- meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 2 xícaras (chá) de fubá
Modo de Preparo
Molho
- Em uma panela aqueça o óleo e refogue a carne moída até ficar bem soltinha.
- Junte o molho de tomate, o tablete de Caldo MAGGI e as azeitonas.
- Adicione a água fervente e misture bem para dissolver o Caldo.
- Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até apurar o molho.
Polenta
- Em uma panela grande, ferva a água juntamente com o óleo e o MAGGI Fondor.
- Assim que ferver, despeje o fubá em chuva, mexendo bem com uma colher de cabo longo até aparecer o fundo da panela.
- Despeje em um refratário redondo (23cm de diâmetro). Leve ao forno aquecido por cerca de 10 minutos.
- Sirva a seguir.
Bom apetite!
