Conhecida também como salada de macarrão, a macarronese faz muito sucesso entre todas as idades. Incrementada com os ingredientes de sua preferência, pode tornar o almoço de domingo ainda mais saboroso. Confira abaixo uma sugestão de preparo!
Salada de Peito de Peru
Ingredientes:
1 pacote de Fortaleza Sêmola Penne
300 g de Presunto de Peru Defumado em cubos
1 xicara de Abacaxi em cubos
100ml de azeite
300 g de Muçarela em cubos
1 xícara de Amêndoas laminadas torradas
Salsa picada a gosto
Pimenta do Reino a gosto
Meio pote de maionese
Modo de preparo:
– Cozinhe o Penne Fortaleza em água e sal por 7 minutos. Escorra e reserve.
– Em um refratário, misture o Penne cozido com a maionese, muçarela, Peito de Peru, Amêndoa laminada e o Abacaxi em cubos.
– Regue os ingredientes com o Azeite e misture.
– Finalize com Sal, Pimenta, Salsa picada a gosto e sirva.
