Autor: Milena di Castro

Chef do Comitê Umami ensina como fazer um bolo de milho salgado, uma queijadinha e uma pamonha doce São Paulo, junho de 2023 – Uma das épocas do ano mais aguardadas pelos brasileiros finalmente chegou: a festa junina. A festividade é uma homenagem a três santos populares – Santo Antônio, São Pedro e São João – e o cardápio é recheado de pratos típicos de diversas regiões do Brasil. Para você arrasar no arraial com toda a família, o chef de cozinha do Comitê Umami, Matheus Faria de Aguiar, separou três receitas com milho, ingrediente super tradicional das festas juninas, que são ricas…

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Uma alegoria do Boi-Bumbá Caprichoso pegou fogo, na tarde desta terça-feira (13), em Parintins. O fogo foi controlado por populares e artistas do Boi. Em nota o Caprichoso informou: O Boi-bumbá Caprichoso confirma o princípio de incêndio em duas peças da alegoria do artista Roberto Reis que atua no processo de preparação para o Festival Folclórico de Parintins, mas esclarece que as chamas foram imediatamente contidas pelos próprios trabalhadores e vizinhos próximos ao galpão. Os artistas, orientados para atuar em ocorrências como essas, seguiram todos os protocolos de segurança. Como o material alegórico é um produto que gera muita fumaça,…

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