De acordo com um estudo publicado na revista cientifica PNAS no dia 2 de dezembro, a ingestão do adoçante artificial aspartame pode aumentar sintomas de ansiedade. A substância é comumente usada em alimentos e bebidas de baixa caloria, como os refrigerantes zero, por exemplo.
A pesquisa realizada pelo Instituto Mallinckrodt de Radiologia e a Faculdade de Medicina da Universidade de Washington, ambos nos Estados Unidos, analisou a relação entre o aspartame e a ansiedade.
O estudo foi conduzido em camundongos. Os roedores usados no experimento tinham acesso livre a um recipiente de água com adoçante — a dose de aspartame representava 15% da quantidade diária máxima recomendada para humanos, que equivale a 50 miligramas por quilo de peso corporal.
Os cientistas perceberam alterações significativas na amígdala, região do cérebro associada à ansiedade, e os ratos apresentaram um comportamento mais ansioso quando foram testados. Porém, quando os roedores receberam medicação para o problema, os sintomas cessaram.
Os efeitos do adoçante foram observados inclusive na prole dos animais por até duas gerações.
*Com informações do Metrópoles
