Com a correria do dia a dia, fica cada vez mais complicado reunir todos à mesa, não é mesmo? Mas é nesses momentos que relembramos a importância de se conectar com quem amamos. Compartilhar refeições e lanches com os amigos e com a família é uma forma de criar memórias e de fortalecer laços.
Com todos reunidos à mesa, há a oportunidade de se desligar e criar um espaço confortável para trocar conversas profundas, histórias, experiências e risadas. Além da reunião, o prato escolhido para o cardápio também conta muito, já que traz aquela sensação de pertencimento e de estar próximo das suas origens, celebrando o amor e as tradições em família e amigos, algo que só aquele cheiro de lasanha à bolonhesa saindo do forno no almoço de domingo na casa dos nossos avós pode proporcionar.
Sabendo que momentos de conexão são muito valiosos e que as pausas para compartilhar alimentos são uma maneira de criar laços, vamos ensinar uma receita deliciosa para deliciar os olhos e a barriga de todos da família.
Para aprender como fazer a receita, confira o modo de preparo abaixo:
Lasanha de Frango com Curry
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de cebola picadinha
2 dentes de alho picadinhos
3 colheres (sopa) de óleo
800g de filé de frango em tirinhas
1 colher (café) de curry
salsa picadinha a gosto
Molho Branco:
1 cebola (pequena) picadinha
1 xícara (chá) de farinha de trigo Finna
5 colheres (sopa) de margarina Puro Sabor (100g)
3 ½ litros de leite
sal e noz-moscada ralada a gosto
5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 embalagem de Lasanha Sêmola
Modo de Preparo:
- Doure a cebola e o alho no óleo.
- Junte o frango e refogue bem até dourar.
- Acrescente o curry e a salsa, misture e reserve.
Molho Branco:
- Doure a cebola e a farinha na margarina.
- Junte, aos poucos, o leite mexendo sempre até engrossar.
- Tempere com o sal e a noz-moscada.
Montagem:
- Numa forma retangular grande e alta (30 x 43cm) espalhe o molho no fundo.
- Cubra com as folhas de Lasanha Sêmola com o molho.
- Espalhe o frango.
- Cubra com molho.
- Faça camadas de lasanha, molho, frango, terminando com lasanha, molho e queijo parmesão.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) preaquecido, por cerca de 45 minutos.
- Retire o papel e deixe por mais 5 minutos para dourar.
- Retire do forno e aguarde 5 minutos para servir.
