Que tal inovar no cardápio unindo o sabor inesquecível do kani-kama com o preparo de uma lasanha? Receita fica pronta em menos de 30 minutos e promete surpreender o paladar, garantindo uma experiência gastronômica especial.
Confira o modo de preparo abaixo:
Ingredientes:
1 pacote de Lasanha Fortaleza
200g de kani-kama desfiado
300g de mussarela em fatias
50g de queijo parmesão ralado
Molho branco:
2 colheres sopa de margarina
2 colheres sopa de farinha de trigo
1 cebola media ralada
1/2 litro de leite
Molho vermelho:
1 lata de molho de tomate ao sugo
Modo de preparo:
– Comece preparando o molho branco.
– Coloque na panela a margarina, a cebola e a farinha e doure rapidamente.
– Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar, até formar um creme.
– Tempere com sal, retire do fogo e acrescente o kani-kama desfiado. Reserve.
– Prepare o molho vermelho.
– Leve ao fogo o molho de tomate para aquecer. Acerte o sal e reserve.
– Em um refratário médio, monte a lasanha alternando as camadas de molho e massa da seguinte forma: molho vermelho, tiras de lasanha, molho branco com kani-kama, fatias de mussarela, tiras de lasanha, molho vermelho, fatias de mussarela, tiras de lasanha, molho branco com kani-kama, tiras de lasanha, molho vermelho e finalmente queijo parmesão ralado.
– Cubra com uma folha de papel aluminio e asse em forno pré-aquecido (180°C) por 10 minutos. Retire o papel e deixe dourar.
– Deixe descansar 5 minutos e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
